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欧博官网 以“软文化”啃“硬骨头”湖南东安借非遗振兴乡村 第1张

永州市非物质文化遗产保护项目-东安橙子糖制作技艺。 东安县非物质文化遗产保护中心供图

中新网永州11月10日电 (唐小晴 谢助民 唐中玉)日前,在第五届中国非物质文化遗产传统技艺大展上,湖南东安县的东安鸡制作技艺在展会上表现不俗,不仅得到各界人士一致好评,也吸引了无数网民关注和追捧。

东安鸡是位列湘菜之首的国宴名菜,入选国家地理标志保护产品,近年来消费需求迅速增长。据了解,通过力推产业创新融合发展,东安县将东安鸡打造成为联农带农百亿级产业,成为当地打赢脱贫攻坚战、推进乡村振兴的重要载体。

目前,东安县共发展土鸡养殖大户360多家,年出笼土鸡1260万羽,相关产业链覆盖全县300多个村、带动和扶持村民16000余户45000余人增收。

产业的壮大,也带动了东安鸡制作技艺的发展。近年来,东安县深入挖掘东安鸡制作技艺等非物质文化遗产这个“文化宝库”,全程加强保护、传承和利用,努力推动非遗文化融入乡村振兴战略,以“软文化”啃“硬骨头”,发挥非遗文化助力乡村振兴的催化剂作用,开辟民众增收致富新途径,有效激发了民众脱贫致富的内生动力,也提升了非遗保护传承水平,助力乡村全面振兴。

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东安鸡。 东安县非物质文化遗产保护中心供图

东安鸡制作技艺非物质文化遗产传承人蒋宗霖说,近年来,东安县很重视非遗文化在乡村振兴中的积极作用。“作为非遗传承人,我们要力挑重担,已建起了3000平方米的东安鸡加工厂作为传承基地,目前正在筹建一个1000平方米的东安鸡文化馆,以此为基础去影响和带领周边民众增收致富,让更多人尽享东安鸡非遗风味。”蒋宗霖说。

东安 *** 还积极探索“非遗文化+产业振兴”发展方式,着力放大非遗文化的经济功能,开辟一条非遗文化助力产业振兴、群众增收的新路径,营造了非遗文化产业自身发展、村民就业增收和产业发展的多赢格局。

东安县的大盛月饼制作技艺是市级非物质文化遗产。大盛镇“刘二姐”土特产店刘增运说:“以大盛月饼为代表的非遗美食让我们尝到了甜头。今年十月,我店销往香港的非遗月饼有500余盒。”

大盛镇党委书记周勇国介绍,大盛月饼不受节日限制,已实现由节日礼品向日常商品的转型,月月畅销,以月饼为主的食品产业年均实现产值约2000万元。

大盛镇文化站长唐运贵说,弘扬非遗文化带来的最大变化就是提振了村民的精气神。“我们大盛镇还是‘湖南省民间文化艺术之乡’,下一步要在‘文化+乡村振兴’融合上做文章,提升非遗文化助力乡村振兴的含金量,培养新时代的新农民,建设新时代的新农村。”

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1 条回复
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    别结局,我还想一直看

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